DIY cihlový gril
Kamenná grilovací pec na místě je krásným a originálním prvkem rekreační oblasti. Může být umístěn buď v altánku nebo pod širým nebem, může být integrální strukturou nebo součástí kuchyňského komplexu. Jak to zveřejnit sami cihlová pec vlastníma rukama - zjistíme dále.
Obsah článku
Obecné požadavky na design
Gril může být vybaven dvěma nebo více topeništi, díky čemuž je multifunkční a praktický. Někdy je v něm instalována udírna, sporák nebo dokonce trouba.
Každá grilovací trouba má rošt a pekáč. Rošty by měly padat dvacet centimetrů pod okraj stěn.
Podnos nemusí mít otvory, což má za následek rovnoměrný průvan, který umožňuje rovnoměrné vaření jídla. Stěny by měly být vždy vysoké, aby jídlo bylo zakouřené.
Co je potřeba ke stavbě
Před zahájením práce je třeba připravit:
- malé množství betonu;
- neomítané desky pro rám;
- železná výztuž pro položení základové desky;
- omítané desky;
- materiál pro hydroizolaci (střešní plsť atd.);
- kovová trubka o průměru 15 cm.
Množství potřebného materiálu závisí na velikosti budoucí konstrukce.
Výroba grilovací pece
Stavba pece je pracný proces, který trvá 4 až 7 dní. Při dodržení všech pravidel konstrukce budete moci udělat to nejen krásné, ale také odolné.
Nadace
V každé struktuře hraje důležitou roli pevný a spolehlivý základ. Ideální možností je použít desku, která je vynikající pro slabé a zaplavitelné půdy. Může se zdát, že zalití takové desky vyžaduje hodně betonu. Nicméně v tomto případě tomu tak není.
Již při projektování je nutné vypočítat hloubku výkopu a tloušťku desky tak, aby deska vyčnívala nad povrch asi o půl metru. Pokud plánujete postavit nadrozměrná kamna, pak je tloušťka desky přibližně 10 cm.
U funkčních velkých komplexů by měl být tento parametr zvýšen na 15 cm. Základ je položen v několika fázích:
- Na zvoleném místě se připraví až půl metru hluboká jáma, dno se vyrovná a zhutní.
- Bednění se instaluje z připravených hranových desek a nalije se směs drceného kamene a písku o tloušťce nejvýše 20 centimetrů.
- Tato směs se zalije vodou a zhutní a přikryje se separační vrstvou hydroizolačního materiálu (nejčastěji střešní lepenky).
- Výztužná síť je položena, ale neměla by dosáhnout bednění o 3–5 centimetrů.
Nyní můžete připravit beton a vytvořit základ. Musíte ji vyplnit jeden den, abyste se vyhnuli tvorbě „studených švů“. Při práci se musí zhutňovat, aby se vytlačil všechen přebytečný vzduch. K tomu se používá páčidlo, aby nenarušilo výztužnou síť.
Pokládání cihel, objednávání
Podklad nakonec vytvrdne za 3–4 dny. Poté se na něj položí střešní krytina. Tento materiál, položený ve dvou vrstvách, bude chránit stěny pece před vlhkostí a vodou ze země.
Poté byste si měli vybrat, jaké otvory tam budou a také překlady pro ně. U standardních obdélníkových se často používá běžný železný roh.Pokud jsou otvory ve tvaru oblouku, je potřeba si předem vytvořit šablonu, podle které se bude klenba v budoucnu stavět. Poté začnou zednické práce, které probíhají v několika etapách.
Zpočátku je rozložena spodní vrstva. Stěny jsou postaveny z poloviny cihel a ponechávají otvory. Jejich výška by měla být 60–80 cm - nejpraktičtější možnost a vhodná pro téměř jakoukoli výšku. V případě potřeby lze výšku libovolně zvýšit.
Důležité! Pokud plánujete budovu s dřezem, musíte při pokládání stěn nainstalovat nejen potrubí, ale také protáhnout vodní hadice.
Horní řada je vyrobena s mírným výstupkem směrem ven, což vám umožní nainstalovat bednění pro nalévání potěru. Chcete-li zajistit vysoce kvalitní a odolný design, měli byste dodržovat několik důležitých doporučení:
- švy musí mít stejnou velikost;
- výška otvorů se vypočítá tak, aby bylo možné mezi stůl a jejich horní hranu umístit alespoň dvě další řady cihel;
- Obloukový otvor je navíc zdoben jednou cihlou uprostřed.
Betonový rám musí být položen na předem navržený schod uvnitř pece. Základ pro topeniště a stolní desku je připraven podobným způsobem.
Pokud plánujete instalaci dřezu, musíte pro něj ponechat prostor, který je pokryt dalším bedněním, upevněným distančními podložkami. Betonová směs se nalije, ztvrdne po dobu tří dnů, poté se nainstaluje pracovní deska z jakéhokoli materiálu, který se vám líbí.
Druhá vrstva představuje spalovací komoru a stěny, které zakrývají kamna. Takové příčky jsou rozloženy do poloviny cihel. Zvláštní pozornost by měla být věnována uspořádání topeniště.Jeho zvláštností je dvouřadý design, vyrobený ze žáruvzdorné cihly uvnitř a obyčejné cihly venku. Zdění se provádí tradičním způsobem.
Doporučené parametry ohniště jsou:
- výška - sedm řad pro klenutý otvor nebo devět pro obdélníkový;
- hloubka - přibližně 60 cm;
- šířka - cca 70 cm.
Když je topeniště připraveno, musíte na něj položit další dvě řady zdiva a nainstalovat potrubí pro odvod kouře. Chcete-li získat komín požadovaného průměru, měli byste střídavě zkracovat délku položených stěn. Boční - čtvrtina šířky cihly. Tímto způsobem se rozloží asi sedm řad. Komín by měl být konstruován ve tvaru obdélníku a jeho doporučená výška je od dvanácti do čtrnácti řad.
Jakou cihlu použít
V případě výstavby takové pece stojí za to zásobit se třemi typy cihel: běžnými, žáruvzdornými a obkladovými. Ten se používá volitelně, pokud potřebujete sporáku dodat estetický vzhled nebo skrýt ošklivou cihlu, ze které byla postavena. Stavební materiály označené M-250, M-200 jsou výborné. V extrémních případech můžete použít M-150. Pokud mluvíme o velikostech, mohou se lišit: 250*120*65 mm, 250*120*80 mm, 288*138*138 mm.
Důležité! Je zakázáno používat silikátový slínek pro jeho vlastnosti. Také byste neměli používat duté nebo ty s dírami.
Grilovací pec v letní chatě, postavená vlastníma rukama, není jen zařízením na přípravu lahodných pokrmů. Stane se vrcholem rekreační oblasti a někdy součástí skutečné kuchyně pod širým nebem.
